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Zur Amtspforte
Obernstraße 31, 31655 Stadthagen
- Restaurant
- AsiatischKoreanisch
Beschreibung Zur Amtspforte
Tradition seit 1981
Seit 1981 gehört das Restaurant & Hotel Zur Amtspforte fest zur Gastronomie- und Hotellandschaft von Schaumburg-Lippe. Unsere Eltern, Kyoe-Soon und Gui-Yung Ahn-Bosch, kauften damals das traditionsreiche Haus und brachten ihre Vision mit: die kulinarische Vielfalt Asiens, insbesondere Koreas und Chinas, nach Deutschland zu holen.
Als erstes „chinesisches“ Restaurant in Schaumburg-Lippe – obwohl unsere Familie aus Korea stammt – trafen sie den Geschmack der Zeit: das wachsende Interesse an asiatischer Küche.
3-Sterne-Komfort und moderne pan-asiatische Küche
Heute ist Zur Amtspforte nicht nur ein beliebtes Restaurant, sondern auch ein 3-Sterne-Hotel, das Gästen aus aller Welt modernen Komfort, Herzlichkeit und ein familiäres Ambiente bietet.
Seit 2010 führt Toni Ahn-Bosch das Haus in zweiter Generation. Mit viel Feingefühl verbindet er den deutschen DEHOGA-Standard mit koreanisch inspirierter Innenarchitektur und Atmosphäre.
Unsere Küche entwickelte sich von den Klassikern der 80er über das beliebte All-You-Can-Eat-Konzept der 90er bis hin zu einer hochwertigen, modernen pan-asiatischen Küche, die traditionelle Aromen und zeitgemäßen Anspruch verbindet.
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