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Restaurant Walter's Pharmacy Bad Salzuflen

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Beschreibung:
Logo - Walter's Pharmacy
Walter's Pharmacy - Der Lippische Hof

Eingebettet in die Stadtmauer von Bad Salzuflen liegt das Restaurant Walter´s Pharmacy. Unser Küchenteam legt besonders großen Wert auf die Verarbeitung von regionalen Lebensmitteln in BIO-Qualität. Die Philosophie des Küchenchefs und seinem Team lautet daher "WE LOVE FOOD"

Das Restaurant Walter´s Pharmacy ist über die Stadtgrenze bekannt für seinen eigenen, für jeden Gast einsehbaren Aging Room, in dem Rindfleisch -Dry aged Beef- für 6-12 Wochen trocken reift, bevor es bei 800°C gegrillt wird, damit die Oberflächenproteine der äußeren Zellen karamellisieren und der Fleischsaft im Inneren bleibt.

Gleich links hinter der Eingangstür gibt eine Glaswand den Blick frei auf „The Aging Room“, die hauseigene Reifekammer: Fleischerhaken in Form von Stierhörnern säumen die Wände. Hinten im Raum baumeln an dicken Eisenketten komplette Rückenstränge heimischer Weiderinder, überzogen von einer dicken, weißgelben Fettschicht. Und vorne thront ein mächtiger Holzblock mit Edelstahleinschüben, die wie überdimensionierte Grillroste wirken. Darauf liegen Steakblöcke verschiedener Zuschnitte: Rib-Eye, T-Bone, Porterhouse – tiefrotes Fleisch, durchzogen von feinen Fettäderchen. Kenner wissen: Eine solche Marmorierung zeugt von hervorragender Qualität. Und die wird während der sechs- bis zwölfwöchigen Reifung bei zwei Grad Celsius und 85 Prozent Luftfeuchtigkeit Tag für Tag noch besser – das Fleisch verliert Gewicht, gewinnt an Geschmack.

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Küche:

Dry aged Steak und Regionale Küche

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Bewertungen:
Öffnungszeiten:

täglich ab 17:00-23:00 Uhr

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Standort:
Adresse:

Mauerstraße 1-5

32105 Bad Salzuflen

Kontakt für Tischreservierung:
Walter's Pharmacy - Der Lippische Hof in Bad Salzuflen: Hier gibt es das besondere Geschenk, das immer passt: Laden Sie zum Essen ein per Geschenk-Gutschein. Ein originelles Geschenk für Mann oder Frau, Freund oder Freundin: Jeder geht gern essen und freut sich über dieses Gutschein-Geschenk: Egal, ob als Geschenk zur Hochzeit, als Geburtstag-Geschenk oder Geschenk zu Weihnachten. Hier erfahren Sie mehr: Geschenk-Gutscheine.
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News - Restaurants Bad Salzuflen

Damit Essen ein Event bleibt.....

Ob jung oder alt, in der heutigen Gesellschaft spielt das Thema Essen eine immer größere Bedeutung. Weg von der eigentlichen Zweckerfüllung, hin zu einem gemeinschaftlichen Event...


New York Dinner im Seehotel Töpferhaus

New York Dinner│23. September Abendessen mit Dry Aged Tomahawk Steak im Hauptgang, Jakobsmuscheln in der Vorspeise und Cheese Cake zum Dessert. Dazu die passenden Weine. Ideal für einen Abend zu zweit oder mit Freunden!


BISTRO-Menü im Kronenschlößchen

Unser Sterne-Koch Sebastian Lühr * empfiehlt sein BISTRO-Menü für die Zeit vom Freitag, 07.11. – 20.11.2014


Ü30 goes Herzblut

Das Herzblut ist ein Mekka für alle Reeperbahnbesucher und steht seit der Eröffnung im Februar 2002 für Wohlfühl- und Erlebnisgastronomie. Die Betreiber haben es sich zur Aufgabe gemacht, jedem Gast einen unvergesslichen Abend im Herzblut zu bereiten, was sich anhand der vielen unterschiedlichen Programme erahnen lässt. Ob im Restaurant oder in der Bar, das Herzblut verspricht exzellenten Service und eine Rundumbetreuung der Extraklasse!


Öffnungszeiten Änderung zum WM Finale im Restaurant Zum Grünen Wald

Wir haben morgen geänderte Öffnungszeiten für alle unsere Fans, damit Sie gestärkt das große WM Finale Deutschland - Argentinien verfolgen können....


Tipp1:

Gutschein für ein Restaurant

Vielleicht waren Sie ja schon einmal zum Essen in einem unserer Partner-Restaurants und empfanden den Restaurantbesuch als äusserst Empfehlenswert! Dann verschenken Sie doch einen Restaurantgutschein für das Restaurant - und teilen somit die positiven Erlebnisse mit Freunden, Verwandten oder Geschäftspartnern.

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Tipp 2:

Freier Restaurantgutschein

Sie kennen die Geschmacksvorlieben des zu Beschenkenden nicht? Kein Problem - schenken Sie einfach einen "Freien Restaurantgutschein". Der Beschenkte sucht sich dann selbst "sein" Restaurant aus. So teffen Sie immer ins Schwarze!

Freier Restaurantgutschein

Tipp 3:

Gutschein zum Ausdrucken

Wer es eilig hat kann sich bei Yovite.com den Restaurantgutschein auch per E-Mail zusenden lassen und den darin enthaltenen Gutschein selber ausdrucken! Schneller geht es wirklich nicht - das ideale Last Minute Geschenk online!

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Tipp 4:

Gutschein per SMS

Mit Yovite können Sie den Restaurantgutschein sogar per SMS verschenken. Schneller geht es wohl kaum jemanden zum Essen einzuladen - ein ideales Last-Minute-Geschenk.

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