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Rotes Schloss
Schloßstraße 17, 74249 Jagsthausen
- Restaurant €€
- MediterranRegionale Küche
Beschreibung Rotes Schloss
Im besonderen Ambiente des "Roten Schlosses" der Familie von Berlichingen erwartet Sie Landhausküche mit mediterranem Touch.
Unsere Wurzeln liegen auf dem Land, im schönen Jagsttal. Daher wird bei uns frisch und saisonal gekocht. Wo immer es geht, setzen wir Produkte aus der Region und aus biologischer Erzeugung ein. Wir verwenden keine Geschmacksverstärker und keine künstlichen Aromen. Nicht, weil es momentan politisch korrekt und sehr angesagt ist, sondern einfach - weil es besser schmeckt.
Das Bier stammt aus einer kleinen Familien-Brauerei aus dem nahe gelegenen Herbsthausen und wird für Sie direkt vom Fass gezapft. Weine beziehen wir von regionalen Genossenschaften und privaten Baden-Württembergischen Weingütern. Kaffee und Tee sind aus ökologischem Anbau und fair gehandelt. Auch weitere Produkte wie z. B. einige unserer Säfte und Limonaden sind aus ökologischer Erzeugung.
Räumlichkeiten
Die Remise war der erste Gastraum des Roten Schlosses und wird durch antikes Mobiliar und warme Farben geprägt. Sie ist der Hauptgastraum, von dem aus Sie sowohl in den mit Blumen bewachsenen Innenhof als auch in den Schlosspark blicken können.
Der ehemalige Pferdestall wurde im Sommer 2012 in den Gastronomiebetrieb integriert. Die früheren Pferdeboxen wurden dabei im Originalzustand erhalten. Hier sitzen Sie heute auf rustikalen Holzbänken und können die kunstvollen alten schmiedeeisernen Abtrennungen und die steinernen Tränken der Pferde betrachten.
Im Innenhof des Roten Schlosses befindet sich unser Biergarten mit 120 Sitzplätzen. Die historische Kulisse zwischen Rotem Schoß, Pferdestall und Remise sowie der Blick auf den mächtigen 8-Eck-Turm der Jakobuskirche verleihen dem Biergarten sein besonderes Flair.
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