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PETIT AMOUR
Spritzenplatz 11, 22765 Hamburg
- Restaurant €€€
- FranzösischGourmetRegionale Küche
Beschreibung PETIT AMOUR
Französisch-nordische Sterneküche
Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant Petit Amour verbindet klassisches französisches Handwerk mit nordischer Produktküche auf höchstem Niveau. Feine Texturen, edle Aromen und sorgfältig ausgewählte, hochwertige Zutaten prägen die klare Formensprache und den unverwechselbaren Genussstil des Hauses.
Nach der Schließung durch den Vorbesitzer B. Kasprik stand das Petit Amour rund neun Monate leer. Viele glaubten bereits, die Geschichte des beliebten Restaurants sei zu Ende. Doch am 7. Oktober 2023 öffnete das Petit Amour mit neuen Inhabern und einem neuen Team erneut seine Türen – und schlug damit ein neues, erfolgreiches Kapitel auf.
Heute ist das Petit Amour ein mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant, das von dem jungen und engagierten Team rund um Eike Iken und Monique Lingg geführt wird. Das Haus ist vor allem eines: ein echtes Herzensprojekt.
Die gemeinsame Leidenschaft für Gastronomie, ein herzlicher und ungezwungener Service sowie der kompromisslose Fokus auf erstklassige Produktqualität prägen die Philosophie des Restaurants. So führt das Team die besondere Geschichte des Petit Amour mit frischen Ideen und großer Hingabe fort.
Bereits fünf Monate nach der Wiedereröffnung wurde das Restaurant mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet – ein außergewöhnlicher Meilenstein und die Erfüllung eines großen Traums für das gesamte Team.
Und das nächste Ziel? Weiter jeden Tag mit derselben Leidenschaft und Überzeugung arbeiten, außergewöhnliche kulinarische Erlebnisse schaffen und Gästen unvergessliche Genussmomente bereiten.
Kleine Liebe. Ganz groß.
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