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Jagdhaus Wiese
Jagdhaus 3, 57392 Schmallenberg
- Restaurant €€€
- DeutschRegionale Küche
Beschreibung Jagdhaus Wiese
Unbeschwert genießen – unter diesem Credo kreiert unser Küchenchef Clemens Manthey frische, regional geprägte Gerichte. Lassen Sie sich überraschen von den phantasievollen Variationen traditioneller Rezepturen.
Besonderes Augenmerk liegt auf der Verwendung bester Zutaten, die zu einem großen Teil direkt vom Erzeuger aus den umliegenden Ortschaften bezogen werden. Die Jäger aus den umliegenden Revieren liefern das Wild für die beliebten Wildgerichte.
Begleitet wird das kulinarische Angebot von einem gut sortierten Weinkeller mit rund 90 Positionen. Der Schwerpunkt liegt auf jungem, deutschem Wein, ergänzt um Weine aus Italien, Frankreich, Österreich und Spanien. Zur Kaffeestunde genießen Sie unsere berühmten Waffeln mit Kirschen oder Himbeeren und hausgemachte Kuchen, begleitet von Kaffee-Spezialitäten und einer großen Auswahl an feinen Teesorten.
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