Bless Hamburg

Beschreibung Bless Hamburg

BLESS - A BITE OF HAPPINESS Ein Bissen Glück in Hamburg

Seit rund einem Jahr erleben Gäste die Gastfreundschaft sowie die indochinesische Fusionsküche in Berlin. Mit der Neueröffnung von BLESS auf der Flaniermeile Eimsbüttels in Hamburg möchten wir auch hier unsere Gäste einladen, sich auf eine kulinarische Erlebnisreise aller Sinne zu begeben.

“BLESS möchte ein familiäres Ambiente an jedem Standort schaffen, damit sich jeder Gast will- kommen fühlt.” Das Beste aus beiden Welten von “East & West” erleben!

Die DNA unserer Küche findet sich in Indochina wieder, jedoch wird diese raffiniert mit westlichen Impulsen kombiniert und daraus entsteht unsere moderne BLESS Fusionsküche mit Einflüssen aus verschiedenen Kulturen.

Trotz der vielfältigen Einflüsse spiegeln sich in jedem Gericht asiatische Klassiker wieder, welche auf einer komplett neuen Ebene präsentiert werden. Unsere Gerichte sind kreativ und wirken extravagant, aber sie besitzen immerzu ihre liebenswerte Bodenständigkeit, so wie wir sie aus der traditionellen indochinesischen Küche kennen und lieben. Wir haben eine Palette an Saucen, die hauseigen für unsere Gerichte kreiert und hergestellt werden. Diese umfassen z.B. unsere hausgemachte Kaffee-, Trüffel- oder Wasabisauce. Eine aktuelle Wochenkarte mit wechselnden Gerichten ergänzt die Menükarte für jeden Anlass.

Im BLESS führen wir traditionelle Mus- ter aus Indochina mit eleganten und modernen Stilelementen der Gegenwart zusammen. Ein Kontrast, der reizvoll und charmant wirkt und ein stim- mungsvolles Ambiente erzeugt, welches gemütlich, aber zugleich extravagant, sowie stilvoll ist. Die pastellfarbenen Töne erzeugen mit dem warmen Licht- konzept faszinierende Akzente.

Weiterhin bietet BLESS in Hamburg bis zu 120 Gästen unter anderem einen geselligen Restaurantbereich – innen und außen, einen individuellen Anlass Raum und eine komfortable Bar, die zum Verweilen einlädt. Eine umfangreiche Cocktailkarte bietet hier Abwechslung und neue Inspirationen.