Kulinarische Entdeckungsreisen - 4 Gang Überraschnungsmenü am 15. September 2011

4-Gang Überraschungsmenü unter dem Motto " Herbstliches Toskana"

Amüse

Suppe
Cappucino von bunten Bohnen mit Trüffelschaum

Vorspeise
Dreierlei Crostini mit Zucchini-Creme , Haselnuss-Basilikum-Creme und Sardinen-Tomaten-Creme an marinierten Brokkoli

Hauptgang
ARISTA Kalbsbraten geschmort an Bohnenplätzchen, Schmorgemüse und Steinpilzjus

Dessert
Zucchinikuchen an Maronen-Mascarpone-Creme


Preis Euro 15,90 pro Person

Tischreservierung erforderlich