Kulinarische Entdeckungsreisen - 4 Gang Überraschnungsmenü am 08. September 2011

4-Gang Überraschungsmenü unter dem Motto " Rund um den Federweisser" von 18.30 - 21.00 Uhr

Suppe
Muskat-Samtsuppe mit Kürbis

Vorspeise
Tomatencrepe mit Lauch-Basilikum-Füllung an Trauben-Piniensalat mit Parmaschinken dazu Federrot-creme

Hauptgang
Schweinefilet im Wirsing-Mantel auf Kürbis-Fenchel-Quiche an Birnen-Nelken-Jus mit Federweißen

Dessert
Pfirsich-Crumble mit Zabaione vom Federweißen

Preis Euro 15,90 pro Person

Tischreservierung erforderlich