Erntedank 4-Gang-Menü am 24. November 2011

4-Gang-Überraschungsmenü mit wöchentlich wechselnder Thematik


24. November - Erntedank Menü

Amüse

Suppe
Steckrübencremesuppe mit Rucula-Parmesan-Schaum und Brotcrouton

Vorspeise
Kürbisquiche an Salaten mit Apfel-Schnittlauch-Dressing

Hauptgang
Ochsenbrust mit Zuckerkruste an Bouillonkartoffeln und Meerrettich-Birnen-Sauce

Dessert
Dreierlei vom Apfel:
Apfel-Eis, Calvadosschaum, und gebackener Apfel


von 18.30 - 21.00 Uhr

Euro 15,90 pro Person


Tischreservieru​ng erforderlich