4-Gang-Menü unter dem Motto: Von Toskana bis Sizilien am 09. Februar 2012

4-Gang-Überraschungsmenü mit wöchentlich wechselnder Thematik


Am 9. Februar - Von Toskana bis Sizilien
Amüse

Suppe
Zucchini-Rahmsuppe mit Salami-Chips, Tomatenwürfel und Parmesanschaum

Vorspeise
Italienischer Vorspeisenteller mit Pollo-Tonato, Knoblauch-Sardinen , Bruchetta, gefüllte Tomaten, Mascarpone-Dip

Hauptgang
Schweinefilet Milanese in einer Ei-Parmesanhülle anTomato-Concasse mit Rucola-Schinkenröllchen und hausgemachte Pesto-Gnoccies

Dessert
Panna Cotta von Karamell an geschmorten Orangen

von 18.30 - 21.00 Uhr

Euro 15,90 pro Person


Tischreservieru​ng erforderlich