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Beschreibung:
Logo - SCHNEIDER
SCHNEIDER BRÄUHAUS MÜNCHEN GmbH & Co. KG

Urbayerisches Gasthaus in der Münchner Innenstadt

Wenn die Münchner von traditioneller Gastlichkeit sprechen, meinen sie mit Sicherheit das Weisse Bräuhaus im Tal. Im Volksmund “Schneider Weisse” genannt, ist es ein Gasthaus in dem einfach alles stimmt. Das Weisse Bräuhaus ist eine Münchner Institution: Das Gasthaus im Zentrum ist die Wiege von Schneider Weisse. Hier gründete Georg Schneider I. 1872 die Brauerei G. Schneider & Sohn samt Brauereiausschankstätte. Bis heute ist das Weisse Bräuhaus das Stammhaus der unabhängigen Familienbrauerei. Hier treffen sich Freunde, Geschäftsleute, Studenten, Touristen und alteingesessene Münchner.

In der Schwemm kommen diese Gruppen zusammen, spätestens dann, wenn die Kellnerin in der Münchner Wirtshaustracht sagt: „Geh, rutschts a weng zsam.“ Und das wird sie bestimmt sagen, weil es hier oft sehr geschäftig zugeht. Genau diese Atmosphäre macht den Charme des Hauses aus. Ursprünglicher lassen sich die Weissbierspezialitäten rund um Schneider Weisse Original und den Aventinus nicht genießen. Aus der Küche kommen authentisch bayerische Gerichte und das original Münchner Kronfleisch.

Das Ambiente steht für den guten Stil der Gründerzeit. Das Weisse Bräuhaus war ein Münchner Wirtshaus und ist es geblieben. 1987 hatte die Weissbierbrauerfamilie Schneider zunächst die Räume im Erdgeschoss restaurieren und ursprünglich einrichten lassen. 1993 wurden auch die Räume im Obergeschoss renoviert und wieder in die Gaststätte integriert. 2007/2008 wurde schließlich die gesamte Infrastruktur im Haus erneuert: Umgebaut bzw. neu sind nun die Küche, Schankanlagen und das Kassensystem sowie zwei neue Sitzbereiche für Gäste. Die Außenfassade bekam einen neuen Anstrich und ein modernes Lichtkonzept. Der Umbau wurde in den Betriebsablauf integriert.

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Küche:

Bayerisch - Regional - Kronfleischspezialitäten

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Preise:
Hauptgerichte von EUR 6 bis EUR 14
Öffnungszeiten:

täglich von 08:00-01:00 Uhr, bis 23:00 Uhr durchgehend warme Küche

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Standort:
Adresse:

Tal 7

80331 München

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